非洲已成为全球芝麻产量增长最快的地区
发布日期：2019-11-08 10:43 浏览量：4150
主要生产国家或地区 中国、印度、缅甸、巴基斯坦；埃塞俄比亚、苏丹、尼日利亚、布基纳法索以及东非的坦桑尼亚、莫桑比克、乌干达；中南美的墨西哥、危地马拉、巴拉圭、玻利维亚。2015年上述国家芝麻生产量之和约为190万吨，占全球芝麻生产总量的70%左右。
印度、中国、苏丹、缅甸是世界传统4大芝麻主产国，2010年以前，这4个国家产量约占全球的65%以上，其中中国芝麻单产水平处于较高地位，因而总产量所占比重大。来自行业评估报告显示，最近几年，非洲的埃塞俄比亚芝麻产量已经超越中国、缅甸，成为全球芝麻生产重要的新兴国家之一。西非国家中尼日利亚/尼日尔、布基纳法索/多哥/马里/塞内加尔，东非国家中坦桑尼亚、莫桑比克以及乌干达芝麻生产也发展迅速。
2016年11月16日在亚的斯亚贝巴举行的第6届埃塞俄比亚油籽会议上，有行业报告显示非洲国家芝麻产量从1994/95年的40万吨，上升到2016/17年的至少150万吨以上。非洲成为全球芝麻产量唯一增加而且增长最快的地区。
芝麻适宜在热带及干旱地区生长。在非洲芝麻种植面积的扩大已经是一种趋势，从政府到农户都鼓励或热衷于种植芝麻。而在南美，芝麻似乎有被放弃种植的可能。
种植面积及生产量 联合国粮农组织（FAO）发布的统计数据及德国汉堡行业刊物《油世界》发表数据表明，上世纪80年代世界芝麻种植面积基本维持在620万公顷左右，90年代年均种植面积约640万公顷，2000、2001年连续2年种植面积达到700万公顷以上，随后又下降到90年代平均水平。2005年以来种植面积增速加快，年均达765万公顷以上，其中2011年接近840万公顷。世界芝麻总产量80年代大约200万吨，90年代220~250万吨，2001年开始总产突破300万吨关口，2011年达到450万吨的创纪录水平。从这些数据分析中可以看出，90年代芝麻种植面积相对稳定，总产的增速在10%~25%，90年代中期总产的增长主要是依靠单位面积产量的提高。2001年以来增产迅猛，最近5年平均年产量比80年代翻了一番多。
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