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2018年阿联酋食品行业预计仍不景气
发布日期：2017-12-07 16:28 浏览量：1228
毕马威(KPMG)报告显示，由于供过于求，预期阿联酋约一半的餐馆和咖啡馆2018年销售额将出现下降。
2017年消费者对食品饮料的需求与去年持平，但供应商增加，导致竞争加剧，65%的经营者销售额出现下降。类似情况或持续12-18个月。目前食品饮料业占零售业的比重约为25%，比过去提高5个百分点。
快餐经营者的利润受到的挤压最为严重，利润率约为5-12%，即将开征的增值税对其压力最大；高档餐厅表现最佳，利润率约为25-35%。
报告还认为，Deliveroo和UberEATS等电子及网络销售平台将给食品和饮料供应商带来挑战，60%的消费者表示其在智能手机上使用食品消费应用。报告建议，食品饮料销售商应积极适应这一变化，同时控制成本，敏锐捕捉客户需求。
